01 / SOURCE
GROW
수경재배와 아쿠아포닉스 운영 경험을 바탕으로 신선함의 시작을 이해합니다.
WELLNESS FRESH FOOD PLATFORM · BUSAN
FRESH
becomes
EXPERIENCE.
재배에서 상품, 공간, 그리고 일상의 식탁까지.
플랜티쉬는 신선한 음식의 새로운 경험을 만듭니다.
FLANTISHREAL FOOD
REAL PLACE
REAL PEOPLE
REAL PLACE
REAL PEOPLE
SCROLL TO DISCOVER01 — 07
01 / WHO WE ARE
신선함의 전체 경험을
설계합니다.
재배 환경을 이해하고, 신선식품을 기획하며, 고객이 만나는 공간까지 운영합니다. 재배·음식·리테일을 각각의 사업으로 나누기보다, 부산 도심에서 수확한 신선함이 지역의 판매처와 식탁에 닿는 전 과정을 하나의 경험으로 연결합니다.
FLANTISH IS AWELLNESS FRESH FOOD PLATFORM.
02 / FOOD
CREATE
좋은 식재료를 매일 먹고 싶은 음식과 상품으로 만듭니다.
03 / RETAIL
SERVE
매장과 다양한 리테일 접점에서 고객 경험을 설계합니다.
04 / PLATFORM
CONNECT
재배·음식·공간·사람을 하나의 경험으로 연결합니다.
NOW SERVING · HAEUNDAE · GWANGALLINOW / URBAN LOCAL SUPPLY
HARVEST NOW.
SUPPLY LOCALLY.
오늘 수확한 채소가
오늘의 식탁으로.
플랜티쉬는 부산 도심의 재배 거점과 Fresh Food 운영 현장을 연결합니다. 직접 재배한 유러피안 채소를 수확해 해운대·광안리 등 부산의 지역 판매처와 식음 공간에 신속하게 공급하고 있습니다.
장거리 보관과 복잡한 유통 단계를 줄이고, 품종·수확·상품화·판매 반응을 하나의 운영 데이터로 축적합니다. 권역과 운영 조건에 따라 수확 후 최단 1시간 내 공급할 수 있는 도심형 Fresh Food 네트워크를 구축하고 있습니다.
GROW IN BUSANHARVESTMAKE READYSUPPLY LOCALLY
* 공급 시간은 권역·수확 일정·운영 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
REAL
MARKET
TEST
MARKET
TEST
02 / PROOF — HAHA FRESH
현장에서 구체화한
Fresh Food Experience.
2026년 봄, 부산 삼정타워에서 HAHA FRESH 팝업을 운영했습니다. 재배한 채소와 샐러드·포케·샌드위치를 하나의 공간에서 선보이며, 생산과 상품, 고객 경험이 연결되는 플랜티쉬의 가능성을 확인했습니다.
04.16—05.18SAMJUNG TOWER POP-UP
≈ 15MKRW / ONE-MONTH SALES
≈ 30%FOREIGN VISITORS
* 팝업 운영 기록 기준
FROM OUR CAMERA ROLLFRESHNESS
FRESHNESS
IN MOTION.
AQUACULTURE × HYDROPONICS03 / AQUAPONICS EXPERIENCE
순환을 이해해야,
신선함을 설계할 수 있습니다.
플랜티쉬는 양어와 수경재배가 하나의 물 순환 안에서 연결되는 아쿠아포닉스 시스템을 구축·운영하며, 물고기와 미생물, 식물이 연결되는 순환 구조를 현장에서 축적해왔습니다.
그러나 우리의 목표는 농장을 크게 만드는 데 있지 않습니다. 이 경험은 좋은 식재료가 어디서 시작되고, 어떤 환경에서 자라며, 어떻게 가장 신선한 상태로 식탁에 닿아야 하는지를 이해하기 위한 플랜티쉬의 기반입니다.
01OPERATIONAL KNOWLEDGE02CIRCULAR SYSTEM03FRESH FOOD R&D
04 / HAVEBY LIVING FARM
Freshness
as a service.
Living Farm은 호텔과 레지던스, 카페와 기업 공간 안에서 식물과 물의 순환을 보고 경험하는 공간형 아쿠아포닉스 콘셉트입니다.
플랜티쉬는 향후 공간의 성격에 맞는 Living Farm을 렌탈과 관리 서비스로 제공하고, 재배의 장면을 식음·휴식·교육 콘텐츠와 연결하고자 합니다.
현재 개발 중인 콘셉트로, 실제 구성은 설치 공간과 운영 목적에 따라 달라질 수 있습니다.
05 / WHAT WE'RE BUILDING
FROM ONE STORE
TO A NETWORK.
하나의 매장이 최종 목표가 아닙니다. 생산 현장에 대한 이해와 상품 기획, 고객 접점 운영 역량을 반복 가능한 사업 구조로 전환합니다. Fresh Food와 공간, 서비스, 데이터를 연결하는 것이 플랜티쉬의 다음 단계입니다.
매일 먹는 신선함
샐러드·포케·샌드위치·조식에서 시작해 델리와 B2B Food Service까지 확장합니다.
도시 속 고객 접점
팝업과 마트, Shop-in-Shop의 경험을 HAVEBY와 다양한 리테일 포맷으로 연결합니다.
반복 가능한 공간 서비스
모듈 렌탈, 정기 관리, 모종·작물 공급과 콘텐츠를 결합해 여러 공간으로 확장되는 운영 네트워크를 구축합니다.
더 정확하게, 더 적게 버리게
생산·재고·판매 데이터를 연결해 필요한 곳에 필요한 신선함을 공급하는 기반을 준비합니다.
GROWFOODRETAILLIVING FARMDATA
06 / FIELD NOTES
FLANTISH
JOURNAL.
실험하고, 만들고, 고객을 만나며 배운 것을 기록합니다.
플랜티쉬의 사업과 다음 단계가 쌓이는 게시판입니다.
POP-UP EXPERIENCE
삼정타워에서 시작한 HAHA FRESH 팝업 기록
부산 서면 삼정타워에서 한 달간 운영한 HAHA FRESH 팝업과 고객 반응, 플랜티쉬가 확인한 Fresh Food의 가능성을 기록합니다.
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URBAN LOCAL SUPPLY
부산의 일상으로 공급되는 유러피안 채소
해운대·광안리의 지역 판매처에서 로컬푸드의 한 형태로 소비자를 만나며 품종과 상품 구성, 판매 반응을 축적합니다.
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LIVING FARM
공간이 신선함을 운영하는 방식
재배·전시·판매·정보를 결합해 공간의 가치와 고객 경험을 함께 설계합니다.
READ MORE ↗07 / THE NEXT PLACECOMING NEXT · BUSAN
FRESH FOOD · LIVING FARM · DELI · COMMUNITY
INSPIRED BY THE DANISH IDEA OF HAVEBY — GARDEN CITY
자연을 가까이 두고, 신선한 음식을 일상에서 만나는 곳.
HAVEBY는 플랜티쉬가 검증해온 Fresh Food 경험이 완성되는 새로운 고객 접점입니다.
NEXT PHYSICAL PLATFORMCOMING SOONdetails intentionally blurred
08 / FLANTISH KOREA
FRESH FOOD.
BETTER LIFE.
BUSINESS & PARTNERSHIP함께 만들 다음 공간과
함께 만들 다음 공간과
Fresh Food를 이야기합니다.
WELLNESS FRESH FOOD PLATFORM · BUSANINSTAGRAM @flantish.namcheon ↗